Головна Культура У Полтаві презентували гастрономічні особливості Сумщини

У Полтаві презентували гастрономічні особливості Сумщини

by Max

На фотовиставці «Смаки Сумщини», яку презентували в краєзнавчому музеї імені Василя Кричевського в Полтаві, організатори експонували 12 світлин небуденних страв регіону та власне самі унікальні страви.

Виставка була присвячена 80-й річниці утворення Сумської області. Автором фотокартин стала професійний фотограф Наталія Кармазіна.

Організатори продемонстрували незвичайну їжу Сумщини, зокрема, охтирські вина «Мидівка», пиво та олію з промислових конопель, унікальні сорти сирів (чорний сир з вугіллям, сир з вином, сир з конопляним насінням, змішаний сир).

На Сумщині виробляють навіть унікальну соєву олію, що дуже корисна та має специфічний смак. Олію використовують для смаження продуктів та в кондитерській справі.

У минулому році цю фотовиставку вже презентували у Харкові та Чернігові, наступний фестиваль «Смаки Сумщини» відбудеться в Сумській області. Окрім фестивалю, організатори планують організувати 6-7 січня наступного року Слобожанський ярмарок.

За інформацією Сумської ОДА.

Цікаві новини