24-25 квітня 2019 року спеціалістами Тростянецького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області у відділах освіти об’єднаних територіальних громад Тростянецької міської ради та Боромлянської сільської ради за участі керівників загальноосвітніх, дошкільних навчальних закладів, дитячих оздоровчих таборів та персоналу їдалень проведені семінар-наради щодо підготовки закладів до оздоровчої кампанії 2019 року.
Під час заходів основну увагу було приділено безпечному літньому відпочинку дітей у таборах з денним перебуванням, забезпеченню дотримання в закладах вимог законодавства щодо санітарного та епідемічного благополуччя, критеріям організації якісного та безпечного харчування дітей, дотримання Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Присутніх проінформовано про проведення безкоштовного навчального онлайн – курсу ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», присвяченого розробці, запровадженню та забезпеченню функціонування процедур, заснованих на принципах системи НАССР.
Доведені зміни в законодавстві щодо нових критеріїв, за якими оцінюється ступінь ризику від провадження господарської діяльності у сфері санітарного та епідемічного благополуччя населення та визначення періодичності здійснення планових заходів державного нагляду (контролю) Державною службою з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Крім того, присутніх проінформовано про новий «Збірник рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах» Євгена Клопотенка, який 20 грудня 2018 року отримав позитивний висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи та затверджений Головою Держпродспоживслужби України Володимиром Лапою.
Джерело: dpss-sumy.gov.ua